Biscuits salés et apéritif : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de biscuits salés pour un apéritif entre amis
Total time: 30 min
Cuisine: biscuits salés

Les biscuits salés sont des incontournables de l'apéritif. Photo par Quinn Dombrowski

Quand il y a apéro en famille ou avec les copains, les biscuits salés font partie des indispensables. On adore les grignoter pendant qu'on papote mais plutôt que de les acheter au supermarché, c'est décidé les prochains seront fait maison et seront par la même occasion moins gras et moins salés.

Une pâte feuilletée à dérouler, un peu de tapenade, de pesto ou de tomates séchées et on obtient en un rien de temps des palmiers croustillants à souhait. Sablés et cookies se transforment eux aussi en bouchées apéritives à base de parmesan et de chorizo.

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Biscuits salés et apéritif : les meilleures recettes des Gourmets

Fantômes biscuits salés croustillants

Zika

Des biscuits salés fantômes croustillants, gentils petits salés pas effrayant, facile et rapide à réaliser pour halloween, c'est amusant et les pious pious adorent. Des petits salés croustillants qui rappellent les oreillettes de maman du réveillon, à grignoter lors d'un apéro ou comme moi avec un petit café serré peu sucre, j'adore ça, le café accompagné de petits salés.

Doigts de sorcière salés

Quelques Grammes De Gourmandise

Pour un apéro halloweenesque, que diriez-vous de préparer des doigts de sorcière salés à croquer réalisés avec de la farine d'épeautre pour donner une petite saveur rustique absolument irrésistible ? Une recette qui fonctionne toujours très bien auprès des petits monstres !

Petits sablés apéritifs au vieux gouda

Le popoteur

Je vous propose de réaliser des petits sablés riches en goût grâce à l'utilisation d'un gouda vieux de 12 mois pour son goût à la fois fruité et dynamique. Ils seront parfaits pour vos grignotages apéritifs en famille et entre amis.

Crackers maison au levain et aux graines

Eldorami

Adeptes du pain au levain traditionnel ? Vous avez un surplus de levain dont vous ne savez plus quoi faire ? Testez sans plus tarder nos crackers maison au levain, aux graines et au fromage. De délicieux biscuits apéritifs croustillants et personnalisables à souhait, prêts en 20 minutes, dont vous ne pourrez plus vous passer !

Palmiers feuilletés au pesto

pimprenelle

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide à réaliser pour un apéritif, quand les copains arrivent à l’improviste. J’adore faire des petites bouchées de pâte feuilletée, j’ai toujours dans le frigidaire une pâte d’avance, et des petits pots de pesto maison dans le congélateur. À décliner avec du pesto vert, rouge, ou simplement du parmesan râpé, délicieux, je peux vous assurer qu’il vont disparaître rapidement !

Sablés à la tomate séchée, basilic et marjolaine

Amande et Basilic

De délicieux sablés à la tomate séchée, basilic et marjolaine pour accompagner vos apéritifs. Faciles et rapides à préparer, un vrai plaisir.

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Biscuits salés et apéritif : les dernières recettes des Gourmets

Sablés tomates séchées chèvre flocons d'avoine

Turbigo Gourmandises

De délicieux biscuits salés à préparer pour un apéritif dinatoire : ces sablés aux tomates séchées, au chèvre et flocons d'avoine sont gourmands, riches en saveurs et parfaits pour l'apéritif. La pâte se prépare facilement puis se découpe en rondelles avant de passer au four.

Crackers à la crème de truite

Turbigo Gourmandises

Vendredi, c’est l’heure de l’apéro ! Pour fêter ça, je vous propose une recette de crackers fait maison. Une recette de crackers garnis avec une crème à la truite fumée et aux oeufs de truite. La pâte à biscuit se prépare très facilement et n’a pas besoin de temps de repos. On l’étale et là encore, elle se manipule facilement puis on la passe au four : facile, je vous dis !

Sablés apéritifs thym romarin

Quelques Grammes De Gourmandise

Ces sablés apéritifs thym romarin sont non seulement simples à réaliser, mais en plus ils sont délicieusement parfumés aux saveurs du Sud, à savoir le thym, le romarin, l'huile d'olive et une pointe de parmesan pour les rendre plus gourmands. Je les propose à l'apéritif, mais aussi en accompagnement de mes soupes. Ca plait beaucoup à mes enfants...

Crackers aux graines et à la farine de pois chiches

pimprenelle

Une recette vraiment facile et plutôt rapide à préparer pour l’apéritif. Vous pouvez les découper avant cuisson en carré en losange, mais aussi après cuisson à la main .Grâce à cette recette, vous allez déguster de délicieux biscuits bien meilleurs que ceux trouvés dans le commerce. Ils vont ravir les papilles des gourmands.

Cookies à apéritif

Mariatotal

C'est bien connu, les biscuits à apéritifs industriels – hyper salés et pleins de mauvaises graisses – sont déconseillés et, finalement, c'est très facile à cuisiner maison, surtout qu'on peut les préparer quelques jours à l'avance. Lancez-vous, c’est ultra-facile.

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